La bougie est née à Bougie
Bougie, forme francisée de l’arabe Bejaia, tire son nom de celui d’une tribu berbère qui occupa, un temps, l’antique port de Saldae. Elle produisait une cire de grande qualité, que l’Europe a importé à grands frais. La chandelle de graisse ou de cire apparaît au début du 11, millénaire, mais l’éclairage ne progressera pas avant le Moyen Age. Au XIème siècle, l’Europe s’éclaire encore à la lampe à huile et au petit cierge de suif. Trois siècles plus tard, la «chandelle de bougie» traverse la Méditerranée, comme un produit de luxe.
